2024年梧州市一职中食堂后厨设施购置项目（重）更正公告（一）

序号

名称

单位

数量

服务内容及技术要求

**

洗碗机

台

*

*、规格(可±****)：***************

*、核心参数：主洗模块（**-**℃）+双漂洗模块（**-**℃）+烘干模块（***-***℃）；

*、安全保障：防水、隔热，配置反转开关、磁控吸合开关、行程限位开关、过载保护等多重防护              

*、结构特点：*体式全开门双层结构，*级******#不锈钢和紧固件、******#不锈钢加热管，便捷万向轮重力脚；

*、节能模式：多组特定的红外光电感应开关，多重水位监测，精准控制进水/补水/溢水/升温/清洗，开门停机感应；

*、排水特点：手自*体双控排水阀配置，*键自动排水；

*、智能系统：微程序控制智能面板，*点式轻触操作；配置无极变频调速器，*-*.*米/分钟随意调节；并联动倒车功能，防止卡顿，保护餐具及设备，正反方向运转均可调速；

*、烘干配置：内置风扇除湿结构和热风循环系统配合，有效保证烘干效果

*、洗涤用途：可清洗陶瓷、密胺、不锈钢、**等材料（或餐盘、餐碗、筷子、汤勺等类型）的餐具；

★**、商用洗碗机具有满足**/* *****.*-****、**/* *****.*-****、**/* *****.*-****、**/* *****-****标准要求的有毒有害物质限量认证证书。投标时提供满足上述功能的相关证明材料，包括但不限于官网截图、产品彩页、功能截图、检测报告等其中*项证明，供货时或者履约验收时核查第*方检测报告的原件；                                                                          ★**、商用洗碗机排水杆、隔渣网、主洗喷管、漂洗喷管、高温箱、高温喷嘴、碗碟框、操作开关、防水垫片、拔齿、承轴、白色套管、吸合开关、重力脚、控制器、变频器具有满足、**/******.*-****、**/* *****.***-****、**/* *****.*-****、**/* *****-****标准要求。投标时提供满足上述功能的相关证明材料，包括但不限于官网截图、产品彩页、功能截图、检测报告等其中*项证明，供货时或者履约验收时核查第*方检测报告的原件；

★**、商用洗碗机水位开关具有满足**/* ****-****、**/* ****.*-****、**/*****.*-****、**/******-****、**/* ****-****标准要求，其：外壳防护等级≥****，符合**/* ****-****标准；低温测试（温度：-**℃，时间：***）合格，符合**/* ****.*-****标准；高低温测试（温度：***℃/-**℃，时间：***）合格，符合**/* ****.*-****标准 ；投标时提供满足上述功能的相关证明材料，包括但不限于官网截图、产品彩页、功能截图、检测报告等其中*项证明，供货时或者履约验收时核查第*方检测报告的原件；

**

智能条码称重*体机

个

**

*、基本参数

*、操作系统优于：******* *.*；

*、工作频率不低于 ：*核 *.**；

*、工作内存不低于：**+***；

*、屏幕分辨率：≥********；

★*、显示屏尺寸：≥*寸；

*、触控屏：***触控屏接口，多点触控；

*、整机尺寸：不大于*************；

*、整机颜色（建议）：以黑白灰银为主；

*、最大承重不低于：****；

**、分度数不低于：*/****的误差；

★**、称量精度±**（投标时提供满足上述功能的相关证明材料，包括但不限于官网截图、产品彩页、功能截图、检测报告等其中*项证明，供货时或者履约验收时核查第*方检测报告的原件）

**、准确度等级不低于：***；

**、工作温度：*°* -- **°*；

**、工作湿度：*%-**%；

**、运输温度 -**°* – **°*；

**、输入电源（建议）：**** +/- **%；

**、内置电池：无；

**、联网方式：***/**；

★**、识别方式：条码扫码、红外感应、白光补偿；

★**、连续扫描间隔≤*****。（投标时提供满足上述功能的相关证明材料，包括但不限于官网截图、产品彩页、功能截图、检测报告等其中*项证明，供货时或者履约验收时核查第*方检测报告的原件；）

★**、设备具有防飞沫挡板（竞标文件中必须提供竞标产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等），并加盖供应商公章；关于本次采购技术参数响应的参照标准均以竞标产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等）为准，如供应商所投产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等）技术参数与功能达不到标书要求，视为不响应采购文件，按竞标无效处理。）

*、功能特点

★*、可自助选餐，不限制选择菜品重量和菜品数量；

★*、智能自助设备*体化设计，电源和网线即插即用；（投标时提供满足上述功能的相关证明材料，包括但不限于官网截图、产品彩页、功能截图、检测报告等其中*项证明，供货时或者履约验收时核查第*方检测报告的原件；）

★*、多样透支报警，智能判断夹子逃费；

★*、支持设备自检功能，称故障自动报警，以防止漏费；（投标时提供满足上述功能的相关证明材料，包括但不限于官网截图、产品彩页、功能截图、检测报告等其中*项证明，供货时或者履约验收时核查第*方检测报告的原件；）

★*、智能称重：支持现场设置菜品分类、菜品名称、菜品价格；（投标时提供满足上述功能的相关证明材料，包括但不限于官网截图、产品彩页、功能截图、检测报告等其中*项证明，供货时或者履约验收时核查第*方检测报告的原件；）

★*、设备外观要求：主体为单称*体机，空间呈立体上下型结构，扫码头隐藏式安装，口水罩支撑杆需立于称体后边缘中心，支撑杆体为*形单杆，*寸显示屏立于支撑杆前边缘中心位置，防沫挡板可单独拆卸。

**

智能托盘绑定机

个

*

*、基本参数

*、处理器不低于：双 ******-***+******-***；

*、操作系统优于：******* *.*_********；

*、存储器不低于：***+****；

★*、显示屏不小于：**.*英寸，分辨率不低于*********，*+**点电容触摸；

★*、识别方式：条码/人脸/刷卡；（竞标文件中必须提供竞标产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等），并加盖供应商公章；关于本次采购技术参数响应的参照标准均以竞标产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等）为准，如供应商所投产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等）技术参数与功能达不到标书要求，视为不响应采购文件，按竞标无效处理。）

*、识别角度:≤**°；

*、条码最佳识别距高：***-*****；

*、通讯方式:***/**；

*、网络通信：有线网络/*.********/蓝牙*.*

**、摄像头：可扫描条形码；

**、喇叭：****；

**、电源：** ***/**；

★**、尺寸 宽深高(**)***********（正负尺寸不超过****）

**、支持外部存储 **卡，最大支持****

★**、识别方式：条码扫码、红外感应、白光补偿

★**、连续扫描间隔≤*****

*、功能特点

*、可设置自定义扣费模式: （竞标文件中必须提供竞标产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等），并加盖供应商公章；关于本次采购技术参数响应的参照标准均以竞标产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等）为准，如供应商所投产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等）技术参数与功能达不到标书要求，视为不响应采购文件，按竞标无效处理。）

*、支持无卡绑定，可通过手机或人体特征识别等无卡绑定托盘（竞标文件中必须提供竞标产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等），并加盖供应商公章；关于本次采购技术参数响应的参照标准均以竞标产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等）为准，如供应商所投产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等）技术参数与功能达不到标书要求，视为不响应采购文件，按竞标无效处理。）

**

波菲炉

台

**

材质：优质不锈钢

加热方式：*体式加热

产品功率：****/****

尺寸：**×**×****

餐格：*格/两格/*格

序号

名称

单位

数量

服务内容及技术要求

**

洗碗机

台

*

*、规格(可±****)：***************

*、核心参数：主洗模块（**-**℃）+双漂洗模块（**-**℃）+烘干模块（***-***℃）；

*、安全保障：防水、隔热，配置反转开关、磁控吸合开关、行程限位开关、过载保护等多重防护              

*、结构特点：*体式全开门双层结构，*级******#不锈钢和紧固件、******#不锈钢加热管，便捷万向轮重力脚；

*、节能模式：多组特定的红外光电感应开关，多重水位监测，精准控制进水/补水/溢水/升温/清洗，开门停机感应；

*、排水特点：手自*体双控排水阀配置，*键自动排水；

*、智能系统：微程序控制智能面板，*点式轻触操作；配置无极变频调速器，*-*.*米/分钟随意调节；并联动倒车功能，防止卡顿，保护餐具及设备，正反方向运转均可调速；

*、烘干配置：内置风扇除湿结构和热风循环系统配合，有效保证烘干效果

*、洗涤用途：可清洗陶瓷、密胺、不锈钢、**等材料（或餐盘、餐碗、筷子、汤勺等类型）的餐具；

★**、商用洗碗机具有满足**/* *****.*-****、**/* *****.*-****、**/* *****.*-****、**/* *****-****标准要求的有毒有害物质限量认证证书。投标时提供满足上述功能的相关证明材料，包括但不限于官网截图、产品彩页、功能截图、检测报告等其中*项证明，供货时或者履约验收时核查第*方检测报告的原件；                                                                          

★**、商用洗碗机水位开关具有满足**/* ****-****、**/* ****.*-****、**/*****.*-****、**/******-****、**/* ****-****标准要求，其：外壳防护等级≥****，符合**/* ****-****标准；低温测试（温度：-**℃，时间：***）合格，符合**/* ****.*-****标准；高低温测试（温度：***℃/-**℃，时间：***）合格，符合**/* ****.*-****标准 ；投标时提供满足上述功能的相关证明材料，包括但不限于官网截图、产品彩页、功能截图、检测报告等其中*项证明，供货时或者履约验收时核查第*方检测报告的原件；

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智能条码称重*体机

个

**

*、基本参数

*、操作系统优于：******* *.*；

*、工作频率不低于 ：*核 *.**；

*、工作内存不低于：**+***；

*、屏幕分辨率：≥********；

★*、显示屏尺寸：≥*寸；

*、触控屏：***触控屏接口，多点触控；

*、整机尺寸：不大于*************；

*、整机颜色（建议）：以黑白灰银为主；

*、最大承重不低于：****；

**、分度数不低于：*/****的误差；

★**、称量精度±**（投标时提供满足上述功能的相关证明材料，包括但不限于官网截图、产品彩页、功能截图、检测报告等其中*项证明，供货时或者履约验收时核查第*方检测报告的原件）

**、准确度等级不低于：***；

**、工作温度：*°* -- **°*；

**、工作湿度：*%-**%；

**、运输温度 -**°* – **°*；

**、输入电源（建议）：**** +/- **%；

**、内置电池：无；

**、联网方式：***/**；

★**、识别方式：条码扫码；

★**、连续扫描间隔≤*****。（投标时提供满足上述功能的相关证明材料，包括但不限于官网截图、产品彩页、功能截图、检测报告等其中*项证明，供货时或者履约验收时核查第*方检测报告的原件；）

★**、设备具有防飞沫挡板（竞标文件中必须提供竞标产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等），并加盖供应商公章；关于本次采购技术参数响应的参照标准均以竞标产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等）为准，如供应商所投产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等）技术参数与功能达不到标书要求，视为不响应采购文件，按竞标无效处理。）

*、功能特点

★*、可自助选餐，不限制选择菜品重量和菜品数量；

★*、智能自助设备*体化设计，电源和网线即插即用；（投标时提供满足上述功能的相关证明材料，包括但不限于官网截图、产品彩页、功能截图、检测报告等其中*项证明，供货时或者履约验收时核查第*方检测报告的原件；）

★*、多样透支报警，智能判断夹子逃费；

★*、支持设备自检功能，称故障自动报警，以防止漏费；（投标时提供满足上述功能的相关证明材料，包括但不限于官网截图、产品彩页、功能截图、检测报告等其中*项证明，供货时或者履约验收时核查第*方检测报告的原件；）

★*、智能称重：支持现场设置菜品分类、菜品名称、菜品价格；（投标时提供满足上述功能的相关证明材料，包括但不限于官网截图、产品彩页、功能截图、检测报告等其中*项证明，供货时或者履约验收时核查第*方检测报告的原件；）

★*、设备外观要求：主体为单称*体机，空间呈立体上下型结构，扫码头隐藏式安装，口水罩支撑杆需立于称体后边缘中心，支撑杆体为*形单杆，*寸显示屏立于支撑杆前边缘中心位置，防沫挡板可单独拆卸。

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智能托盘绑定机

个

*

*、基本参数

*、处理器不低于：双 ******-***+******-***；

*、操作系统优于：******* *.*_********；

*、存储器不低于：***+****；

★*、显示屏不小于：**.*英寸，分辨率不低于*********，*+**点电容触摸；

★*、识别方式：条码/人脸/刷卡；（竞标文件中必须提供竞标产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等），并加盖供应商公章；关于本次采购技术参数响应的参照标准均以竞标产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等）为准，如供应商所投产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等）技术参数与功能达不到标书要求，视为不响应采购文件，按竞标无效处理。）

*、识别角度:≤**°；

*、条码最佳识别距高：***-*****；

*、通讯方式:***/**；

*、网络通信：有线网络/*.********/蓝牙*.*

**、摄像头：可扫描条形码；

**、喇叭：****；

**、电源：** ***/**；

★**、尺寸 宽深高(**)***********（正负尺寸不超过****）

**、支持外部存储 **卡，最大支持****

★**、识别方式：条码扫码

★**、连续扫描间隔≤*****

*、功能特点

*、可设置自定义扣费模式: （竞标文件中必须提供竞标产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等），并加盖供应商公章；关于本次采购技术参数响应的参照标准均以竞标产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等）为准，如供应商所投产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等）技术参数与功能达不到标书要求，视为不响应采购文件，按竞标无效处理。）

*、支持无卡绑定，可通过手机或人体特征识别等无卡绑定托盘（竞标文件中必须提供竞标产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等），并加盖供应商公章；关于本次采购技术参数响应的参照标准均以竞标产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等）为准，如供应商所投产品的相关证明材料（包括但不限于彩页、官网和功能截图等）技术参数与功能达不到标书要求，视为不响应采购文件，按竞标无效处理。）

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波菲炉

台

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材质：优质不锈钢

加热方式：*体式加热

产品功率：****/****

尺寸：**×**×****（可±****）

餐格：*格/两格/*格