江苏海洋大学小型啤酒生产线招标公告

序号

货物名称

单位

数量

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小型啤酒生产线

套

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序号

货物名称

规格型号/技术指标

单位

数量

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水过滤系统

处理能力≥*.**/*，包含单级反渗透设备*套、增压泵、控制系统等配套；纯水罐配套*只，****，原水罐配套*只，****,均要求***不锈钢材质；不锈钢阀门管件配套，水处理外套均为不锈钢材质；品牌：山东川*、青州新源、安徽元通

套

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原料处理系统

投料计量秤，最大称样量*****，***不锈钢；

台

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粉碎机，材质：***不锈钢，工作能力：≥*****/*，对辊式；品牌：德州鑫威、临沂英伯，济南双佳

台

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*

糖化系统

①

主机设备

★糊化锅,≥****,*套,***不锈钢,有效容积≥****；蒸汽夹套加热, 带搅拌，保温层厚度≥****，外包油磨拉丝板，内胆机械抛光，焊缝抛砂光带；采用室外排气装置

台

*

★糖化锅,≥****,*套，***不锈钢,有效容积≥****；蒸汽夹套加热，带搅拌，保温层厚度≥****；外包油磨拉丝板，内胆机械抛光，焊缝抛砂光带；采用室外排气装置；

台

*

★过滤槽,≥****,*套，***不锈钢,有效容积≥****；带耕刀铣制筛板、侧部干出糟、可拆卸出糟簸箕；保温层厚度≥****；内胆机械抛光，外包油磨拉丝板，焊缝抛砂光带；

台

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★煮沸锅,≥****,*套,***不锈钢,有效容积≥****；蒸汽夹套加热，保温层厚度≥****；内胆机械抛光，外包≥***油磨拉丝板，焊缝抛砂光带；采用室外排气装置；

台

*

★旋沉槽，≥****，*套，***不锈钢，有效容积≥****；侧液位视镜，顶部玻璃人孔、***视镜灯，保温层厚度≥****；内胆机械抛光，外包油磨拉丝板，焊缝抛砂光带；

台

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②辅机设备

电蒸汽锅炉，≥****，蒸发量：≥****/*,*套,配套水软化处理及自动补水装置。品牌：上海华征，上海杨诺，江苏中瑞

台

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麦汁换热器，≥*㎡，双段*导程，麦汁进出口φ**卡箍连接；品牌：上海南华、阿法拉伐、浙江暖宝

台

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倒醪泵，****，*.****，扬程≥**米；品牌：上海远安、温州远恩、溧阳*方

台

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糖化泵，****，≥*.****，扬程≥**米；品牌：上海远安、温州远恩、溧阳*方

台

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过滤泵，****，≥*.****，扬程≥**米，变频调速，品牌：上海远安、温州远恩、溧阳*方

台

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麦汁泵，****，≥*.****，扬程≥**米，变频调速，品牌：上海远安、温州远恩、溧阳*方

台

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糖化操作平台，***不锈钢，糖化设备整体在平台上。

套

*

③配件

蒸汽管路，***工业级管路，连接锅炉与糖化系统，

套

*

糖化组合管路，Φ**/Φ**Φ**/Φ**，*套，***不锈钢；

套

*

麦汁测温计(*～***℃)，不锈钢金属套管温度计；

只

*

测温充氧组合，Ф**，不锈钢；

套

*

测量筒，φ**，不锈钢，*=***；

只

*

附温糖度计，**°、**°，各*支，玻璃；

只

*

出糟耙*=****，不锈钢；

把

*

酒花过滤器，Ф**卡箍，不锈钢

只

*

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发酵系统

①★发酵罐，≥****，*只，内胆****不锈钢，米勒板夹套降温；有效容积≥****；外不锈钢拉丝板，焊缝抛砂光带；罐体配置卫生级取样阀和***度无死角清洗球，顶部法兰人孔，下锥，安全阀、取样阀、酒花添加口；隔膜压力表，其他阀门、配套；罐体设计压力≥*.****，使用压力*.*****；

只

*

②★清酒罐，≥****，*只，内胆****不锈钢，米勒板夹套降温；有效容积≥****；外包油磨拉丝板，焊缝抛砂光带；顶部法兰，罐体配置卫生级取样阀和***度无死角清洗球；配机械式压力调节阀，安全阀、取样阀、酒花添加口；隔膜压力表，其他阀门、配套；罐体设计压力≥*.****，使用压力*.*****；

只

*

③酵母添加计量装置，**，*只，***不锈钢

只

*

④辅机配件：

食用软管，Ф**内径，**米，进口胶管；

冷媒管路，φ**/φ**，***不锈钢管路连接

管件阀门，Ф**，***不锈钢；

保温管路，配套，聚乙烯，配***板及胶带

套

*

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制冷系统：

①主机：冰水罐，≥****，***不锈钢，有效容积≥****；温层厚度≥****；外包拉丝板。焊缝抛砂光带；阀门、配套。

只

*

②辅机：

★制冷机组，**，*组，组合件，板式制冷机组，功率约*.***；

冰水泵，流量**³/*扬程***，*台，***不锈钢，离心式不锈钢泵头；

冷媒管路，φ**/φ**，***不锈钢管路连接

管件阀门，Ф**，***不锈钢；

保温管路，配套，聚乙烯，配***板及胶带；

品牌：上海康赛、麦格贝特、科姆森

组

*

*

清洗系统

①机：消毒车，*组，***不锈钢；消毒罐:有效容积≥****；碱罐:有效容积≥****；内胆厚度：≥*.***；带有加热装置，内胆酸洗钝化、外不锈钢拉丝板，焊缝抛砂光带；阀门、配套。

②辅机：洗涤泵；流量≥**³/*扬程≥***，*台，***不锈钢，****，≥*.****；

③配件：不锈钢管路、阀门、控制盒、进口钢丝软管。

组

*

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灌装系统：

①灌装清洗*体机，≥**桶/*，***不锈钢，西门子***编程控制，功率：****（电加热），适用于啤酒保鲜桶和扎啤桶；适用桶范围：**-***。

品牌：青岛*德，青岛海志、中辰机械

台

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②罐瓶压盖*体机，*头，***不锈钢，工位数：*头（双头灌装，双头压盖），生产能力：≥***瓶/*，灌装方式：正置等压灌装，适应瓶型：*****-*****玻璃瓶；

品牌：青岛*德，青岛海志、中辰机械

台

*

③无油空压机，储气罐容积：≥***；

台

*

④ 板式注酒器，板式，***不锈钢，用于手动灌装啤酒桶，操作简易；

只

*

⑤，

卡箍快装售酒头，*套，***不锈钢；

不锈钢啤酒桶，**，**只，材质***不锈钢，双层保温；

不锈钢啤酒桶，***，*只，材质***不锈钢，双层保温；

啤酒桶，**，**只，塑料双层保温，酒嘴配套；

啤酒壶，*.**，**只，单层，塑料；

啤酒瓶，*****，***只，玻璃，含瓶盖 ；

套

*

*

控制系统

★*. ***控制系统：***中央控制系统，控制柜，配置****触摸屏；西门子控制器；触摸屏，*台，温度探头：*****，各罐体温度集中显示、自动控温、温度检测；控制线信号线线管，不锈钢线槽。

品牌：西门子，斯奈德，欧姆龙

台

*

*

卡箍蝶阀胶垫**个；充气头*只；充气软管**米；氧气瓶≥***（充满气体）*套；*氧化碳瓶（充满气体）***,*套；氧气减压表*块；*氧化碳减压表*块；直径*****塑料大盆*个；**食用白桶*个；** ***不锈钢舀子*个；孔径*** ***不锈钢漏勺*个；强光手电筒*只；**%医用酒精**；电子秤*台，精度*.****或优于；双氧水***，火碱***；食用酒精：数量为冰水罐容积的**%；配套工具*套:活口扳手*把，*=***×**,*字螺丝刀*把，***×*；*字螺丝刀*把，***×*；钳子*把；管钳*把，****。

套

*

**

其他

*罐****啤酒原料（包含大麦芽与酒花酵母）

说明：上表涉及的品牌供参考，在性能等各方面要求满足本项目需要的情况下，投标人可以使用其它品牌；如使用参考品牌以外的产品，投标人应提供加盖对应产品生产厂家公章的产品彩页或技术承诺书原件，以确保其符合招标技术要求。

质保期

质保两年

售后技术服务要求

安装调试酿酒服务*次*罐啤酒，*年质保期内可根据学校实际需要再安排*次技术服务

交货时间

合同签订生效后**天内。

付款方式

见第*章合同条款

售后服务保障或维修响应时间要求

供方**小时内响应需方的维修要求，**小时内解决，如超过

**小时仍不能解决，由供方在***小时内提供性能不低于故障产品的备用产品。超过质保期维修配件*折优惠