江西省国轩招标代理有限公司关于江西省赣州市安远县公安局安远县公安机关教育训练基地食堂厨房设备项目询价采购公告

序 号

货物名称

规格及备注

单位

数量

主烹饪区

*

单头单尾电磁小炒炉

规格：**********（***+***）

功率：****/**** *、微晶面板：*****，配置*****专用炒锅；整机精选优质不锈钢制作，炉台面：δ*．***不锈钢板，炉身：δ*.***不锈钢板。 *、多重立体防辐屏蔽设计，防止磁场泄漏。

*、采用紫铜搭桥技术,耐电流冲击性更强,保护电流高低对机芯的冲击。 *、采用最新的铲片式散热技术,机芯寿命更长。

*、线盘使用寿命长，将线盘放入***℃的高温箱内，**小时后取出仍能正常运行。

*、****防护等级安全保护,**重漏电保护,使用更放心。 *、*档精细化火力分布设计，满足厨师的火力精准需求。 *、采用全封闭式设计，防水，防油烟，防蟑螂。

台

*

*

调料拼台

规格：************+***

说明： *、版面采用优质优质不锈钢国标 *.* 厚度板材制做；*、加强挡下置*层板，配置圆管可调脚；

*、台面：δ*.*** 不锈钢板，层板：δ*.*** 不锈钢板；

*、台通脚： 直径 ******.*** 不锈钢管；

*、多点横梁支承，加厚立柱，承重更强。

台

*

*

电磁大锅灶

规格：**********（***+***）

功率：****/**** *、锅径：*****；整机精选优质不锈钢制作，炉台面：δ***不锈钢板，炉身：δ*.***不锈钢板。 *、多重立体防辐屏蔽设计，防止磁场泄漏。 *、采用紫铜搭桥技术,耐电流冲击性更强,保护电流高低对机芯的冲击。 *、采用最新的铲片式散热技术,机芯寿命更长. *、双层并绕线圈技术,火力强劲,加热均匀,加热盲区小,铁锅在加热的过程不易变形。 *、*档精细化火力分布设计，满足厨师的火力精准需求。 *、采用全封闭式设计，防水，防油烟，防蟑螂。 *、具有电源缺相显示检测功能； *、具有设定定时、保温功能； **、具有监控实时功率功率、****实时温度、线盘的实时温度功能；

**、通过食品接触产品安全认证。

台

*

*

中压单炒*温炉

规格： ***********

说明： *、炒炉炉架采用铝合金挤压型材，模块化组装，表面电泳处理，必须坚固并能承托炒炉所有之。主架下以不锈钢重力子弹脚承托。炒炉围前板及侧板采用厚 *.* 毫米厚 *** 不锈钢造，必须有足够之隔热。*** #* 不锈钢制背板，背板厚度不少于 *. * 毫米

*、炒炉炉面用厚*.* 毫米 *** #* 不锈钢造，新式拉伸炮台，炮台根部圆角处理，污垢容易清理，灶圈和炮台尺寸相同，减少油污落在炮台上，不容易藏污纳垢，方便清理。炉面下面必须有足够之承托，以免炉面下陷。*、档位控制精确掌握火候，气密性、热负荷准确度、燃烧工况、表面升温，便于厨师操作

台

*

*

单头矮汤炉

规格：***********+***

说明：采用国际标准*级不锈钢磨砂板，铸铁炉花*个；炉面：δ*.*** 不锈钢板；炉身：δ*.*** 不锈钢板； 炉体骨架：*******.*** 角铁；炉通脚（内含子弹脚）：直径 ** 无缝不锈钢管.

台

*

*

**盘蒸饭柜

规格：*************

说明：

*、电压：****-**** 功率：**** ；

*、 采用优质不锈钢板，柜体：δ*.*** 优质不锈钢板；柜门：δ*.*** 优质不锈钢板，柜内：配置 **盘不锈钢加深饭盘；台脚通：δ*.*** ×Φ**** 不锈钢连子弹脚，支撑梁不锈钢制作。

台

*

打荷区

*

双星带台 水池

规格：************

说明：

*、台面***优质不锈钢 *.* 厚度板材制做；

*、星斗***********由*.* 厚度板材制做；

*、台脚优质不锈钢 *.* 厚 ** 宽不锈钢管制做；

*、配备可调节脚；

台

*

*

双层工作台

规格：************

说明：

*、板面采用***优质不锈钢板材、加强挡下置*层板，配置圆管可调脚；

*、台面：δ国标 *.*** 不锈钢板，层板：δ*.*** 不锈钢板材，台通脚：直径 ******.*** 不锈钢管.

台

*

*

保鲜工作台

规格：************

说明：工程款；

*、功率 ****/*.****。单温压缩机配置，铜管内置，可根据物品的储存要求分类存放；

*、高效压缩机：制冷快速，能耗低，数码温度显示器：精确调节箱内温度；

台

*

**

台上*层架

规格：************

说明：

*、板面采用 优质不锈钢板材、加强挡下置*层板，配置圆管可调脚；

*、台面：δ国标 *.*** 不锈钢板，层板：δ*.*** 不锈钢板材，

台

*

**

*门冰柜

规格：*************

说明：工程款；

*、功率 ****/*.****。*门双温双压缩机配置，铜管内置，可根据物品的储存要求分类存放；

*、高效压缩机：制冷快速，能耗低，数码温度显示器：精确调节箱内温度；

台

*

粗加工/洗菜区

**

双层工作台

规格：************

说明：

*、板面采用 *** 不锈钢板材、加强挡下置*层板，配置圆管可调脚；

*、台面：δ国标 *.*** 不锈钢板，层板：δ*.*** 不锈钢板材，台通脚：直径 ******.*** 不锈钢管.

台

*

**

单星带台池

说明：************ 板面采用优质不锈钢磨砂板、落水器及拦渣片，带后挡板；台面：δ*.*** 不锈钢板，星斗：δ*.*** 不锈钢板材；

台

*

**

*星水池

规格：************

说明：

*、台面优质不锈钢 *.* 厚度板材制做；

*、星斗***********由*.* 厚度板材制做；

*、台脚 优质不锈钢 *.* 厚 ** 宽不锈钢管制做；

*、配备可调节脚；

台

*

**

*层格栅菜架

规格：*************

说明：

*、采用 优质不锈钢管，格栅式，配置不锈钢加厚管可调脚；格栅架：δ国标*.********* 不锈钢方管；

*、台通脚：直径 ******.***不锈钢管。

台

*

主、副食库

**

电子称

规格：*******

说明：承重：*****交直流电两用，内置畜电池；可折叠存放；脚垫：不锈钢脚垫高度可调节；台面：加厚不锈钢原色，厚度 *.***；

台

*

**

平板推车

规格：***********

说明：

*、板面 优质采用高级不锈钢国标 *.* 厚板材制做；

*、承重 *** 斤以上扎实耐用，优质万向轮；

台

*

**

大米架

规格：************

说明：采用优质不锈钢管，格栅式，配置不锈钢加厚管可调脚； 格栅架：δ国标*.********* 不锈钢方管，台通脚：直径 ******.***不锈钢管。

台

*

**

平板货架

规格：*************

说明： 采用优质不锈钢磨砂板，格栅式，配置不锈钢加厚圆管可调脚； 格栅架：δ国标 *.********* 不锈钢方管，层板：δ*.*** 以上不锈钢板复边成条状；台通脚：直径 ******.*** 不锈钢管.

台

*

收残/洗碗区

**

单孔残食台

规格：*************

说明：

*、台面优质不锈钢国标*.* 厚板材制做；

*、工作台面板下垫厚度 ***** 细木工木板；

*、台脚优质不锈钢 *.* 厚 ** 宽不锈钢管制做。

台

*

**

*星水池

规格：************

说明：

*、台面优质不锈钢 *.* 厚度板材制做；

*、星斗 *********** 由 *.* 厚度板材制做；

*、台脚优质不锈钢 *.* 厚 ** 宽不锈钢管制做；

*、配备可调节脚；

台

*

**

开水器连架

规格：***********

说明：

*、电压 ****/***；

*、烧水频率：**Ｌ/*；

*、清晰水位仪、温度仪，自动测温、控温、控水；

*、特设缺水断电保护装置，避免因缺水而烧坏发热管 ；*、食品级不锈钢制作，饮水健康安全。

台

*

**

双层工作台

规格：************

说明：

*、板面采用 优质不锈钢板材、加强挡下置*层板，配置圆管可调脚；

*、台面：δ国标 *.*** 不锈钢板，层板：δ*.*** 不锈钢板材，台通脚：直径 ******.*** 不锈钢管.

台

*

**

双层推车

规格：***********

说明：

*、采用高级不锈钢 *.* 厚板材制做；

*、优质万向轮；

台

*

**

热风循环双门消毒柜

规格：*************

说明：

*、 整体发泡，全无磁不锈钢箱体，全无磁加深加粗*层多功能层架，指弹头柜脚，热风循环高温消毒。采用红外线高温消毒，最高消毒温度可达 ***℃，对触及及带电部件的防护、输入功率和电流、发热等多重保护装置，使用更安心，全自动控温；

*、电压 ****/****，功率 *****。

台

*

**

*门储碗柜

规格：*************

说明：采用优质不锈钢磨砂板；推拉门上下两层，加强挡下置层板，配置圆管可调脚；δ*.*** 不锈钢板，层板：δ*.*** 不锈钢板材，台通脚：直径 ******.*** 不锈钢管.

台

*

售饭区

**

双层工作台

规格：************

说明：

*、板面采用 优质不锈钢板材、加强挡下置*层板，配置圆管可调脚；

*、台面：δ国标 *.*** 不锈钢板，层板：δ*.*** 不锈钢板材，台通脚：直径 ******.*** 不锈钢管.

台

*

**

*格保温台

规格：************

说明：工程款；

*、采用优质不锈钢板、台面：δ*.*** 不锈钢板制做,

*、台脚通δ*.******** 不锈钢连子弹脚,配*个 *** 份数盘。

台

*

**

*门储碗柜

规格：*************

说明：采用优质不锈钢磨砂板；推拉门上下两层，加强挡下置层板，配置圆管可调脚；δ*.*** 不锈钢板，层板：δ*.*** 不锈钢板材，台通脚：直径 ******.*** 不锈钢管

台

*

食堂

**

单孔残食台

规格：************

说明：

*、台面由 *** 不锈钢国标*.* 厚板材制做；

*、工作台面板下垫厚度 ***** 细木工木板；

*、台脚 *** 不锈钢 *.* 厚 ** 宽不锈钢管制做。

台

*

**

收碗推车

规格：***********

说明：

*、板面优质采用高级不锈钢国标 *.* 厚板材制做；

*、承重扎实耐用，优质万向轮；

台

*

**

开水器连架

规格：***********

说明：

*、电压 ****/***；

*、烧水频率：**Ｌ/*；

*、清晰水位仪、温度仪，自动测温、控温、控水；

*、特设缺水断电保护装置，避免因缺水而烧坏发热管 ；*、食品级不锈钢制作，饮水健康安全。

台

*

**

*星水池

规格：************

说明：

*、台面优质 不锈钢 *.* 厚度板材制做；

*、星斗 *********** 由 *.* 厚度板材制做；

*、台脚 ***不锈钢 *.* 厚 ** 宽不锈钢管制做；

*、配备可调节脚；

台

*

**

加饭加汤 架

规格：************

说明：采用优质不锈钢管，格栅式，配置不锈钢加厚管可调脚； 格栅架：δ国标*.********* 不锈钢方管，台通脚：直径 ******.***不锈钢管.

台

*

**

*人桌椅

规格：***********

说明：台面采用国标 *.*，***不锈钢制作；凳脚 *** 不锈钢，非标 *.* 易清洁耐磨蚀；支撑角铁。

套

**

排烟系统

**

不锈钢烟罩

********** 说明：优质不锈钢板材，*.* 厚板材制做。

米

*.*

**

不锈钢烟网

********* 说明：优质不锈钢板材， *.*厚板材制做。

块

**

**

不锈钢集油烟管

******* 说明：优质不锈钢板材，*.* 厚板材制做。

**

**

**

不锈钢排油烟管

******* 说明：优质不锈钢板材，*.* 厚板材制做。

**

***

**

排烟电机低音风柜

功率：****/*.* 千瓦。

说明：

*、外壳采用 *.* 厚度板材制做；

*、外形尺寸**寸

台

*

**

静电式油烟净化器

*、油烟净化额定风量值 ****/*****/**/*，油烟净化设施去除效率不低于 **%。功率：****

*、外壳全部为 *.*** 以上厚度的碳钢冷板，设备外壳喷涂工艺上采用的是热固性纯聚酯粉末涂料，预处理工艺要脱脂、除锈、中和、表调、磷化和烘干等工艺。各级收集组件都有自己的检修门和高压电源以于检查维护时不影响别的组件。 *、电场主体为板式结构，电离丝存在受热易脆情况，需要采用锯齿结构放电，以保证长久耐用和避免电离丝积油变粗影响电离效果，收集段为板线结构，材质为优质铝合，版式收集段为避免吸附不彻底，和风速过快导致的不稳定，不得为平板，需要具有至少 * 个以上折痕用于提升吸附效果和稳定性。

*、控制箱接地电阻≤*.*、额定风量本体阻力≤***、额定风量净化准备效率修正值≥**.*%、额定风量净化器出口浓度≤*.*****/**。

台

*

**

不锈钢烟帽

说明：优质不锈钢板材，*.* 厚板材制做

套

*

**

风柜缺线保护器

与风机匹配

项

*

**

不锈钢大小头

说明：优质不锈钢板材，*.* 厚板材制做

**

**

**

不锈钢大弯头

说明：优质不锈钢板材，*.* 厚板材制做

**

**

**

软接口

说明：采用软帆布手工制作

套

*

**

防震垫

说明：采用弹簧式胶垫

套

*

**

不锈钢托油盘

说明：优质不锈钢板材，*.* 厚板材制做

**

**

餐盘碗筷

**

餐盘碗勺子套装

***优质不锈钢板材，*.* 厚板材制做*格尺寸

套

***

**

筷子

磨砂

套

***

**

包厢餐具

瓷器*件套：白色*寸浅碟，白色*.*寸翅碗，*弯匙，两用筷架。

套

**

**

汤盆

瓷器**件；**#耐火汤煲，****耐火浅锅，****耐火浅锅，**寸汤古，**寸厚边鱼盘，**寸荷口碗，**寸寿司盘，**寸长方钢琴盘，**寸果盘，**寸切角玉兰盘，**寸圣火圆盘，**寸欧典圆盘。

套

*

**

筷子

磨砂

双

**

**

茶水柜

规格：***********

容积：**** 额定功率：**** 功率电压：****

层架载重量：***/层 温度：**℃度 消毒时间：≤***** 大理石台面带边设计，方便盛放茶杯水壶等，附有带抽屉,消毒功能。

台

*

预算金额（元）

******.**